雙層殺菌鍋

更新時間：2025-03-07

產品型號：

簡要描述：雙層殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

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品牌	sumpot/金鼎

咸鴨蛋殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領域！

適用范圍：

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

軟包裝產品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。

塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶

罐頭高溫高壓殺菌鍋從殺菌鍋罐體上可以分為單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、三鍋串聯(lián)殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋等，從殺菌鍋方式上可分為水浴殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋兩種殺菌方式，根據(jù)不同產品進行不同時間的殺菌，達到*殺掉細菌的目的。廣泛適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

雙層殺菌鍋設備性能及優(yōu)點：

1、殺菌水經(jīng)過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。

2、殺菌結束后的熱水回收至上罐，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間。

3、針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

4、PLC程序控制，殺菌實現(xiàn)標準化。

5、溫度分布均一，產品品質輕松控制。

6、無紙記錄系統(tǒng)（可選項）。

7、F值熱分布系統(tǒng)（可選項）。

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